Prospectez les entreprises du même secteur d'activité et dans le même secteur géographique que la société GRAINE DE BLE : Prospectez les entreprises de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie des ...

Coup sur coup, l’Algérie et le Kenya ont dévoilé l’importance de leurs importations de céréales en provenance de Russie. Une double annonce qui illustre la dépendance de l’Afrique en la matière, alors ...

Clara Pailleux et Camille Mathieu ont repris la ferme du Runio il y a un an. À eux deux, ils produisent aussi bien du blé, du ...

Issu d'une famille d'agriculteurs du Compiégnois, Marc Poulain vient d'ouvrir une boulangerie Ange en zone commerciale de ...

Les farines sans gluten sont devenues de plus en plus populaires, non seulement parmi les personnes atteintes de la maladie ...

Les boulangers de Polynésie ont été informés, mercredi 06 novembre, de problèmes d'approvisionnement en farine de froment. Un ...

La réforme annoncée s’inscrit dans la continuité des initiatives déjà entreprises par le Togo pour réduire la dépendance à la ...

En évoluant dans le monde de la boulangerie artisanale, nous pensons que le son est amer, négatif, mais ces céréales renversent cette fausse idée. Une citation de Dawn Woodward, cheffe et ...

Symbole de l'art de vivre à la française, la baguette a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité en 2022.

Dans ce nouvel épisode de l’émission Le Panier Francilien, plongez au cœur de la boulangerie Les Gaulois, pour découvrir les secrets de fabrication de pain fabriqué à base de farine francilienne. De l ...

le seigle, l'orge et leurs dérivés. Il confère à la pâte son élasticité et aide les produits de boulangerie à lever et à conserver leur forme. Toutefois, pour les personnes souffrant de la maladie ...

(Calgary) Le Canada est en voie de devenir le troisième exportateur mondial de blé pour la deuxième année consécutive, alors que la production agricole dans les Prairies continue d’augmenter.